BOCK & DOPPLEBOCK
Le birre Bock & Dopplebock, sono state prodotte per la prima volta dai monaci per affrontare il periodo di quaresima.
Particolarmente nutrienti (il pane viene chiamato anche pane liquido grazie alle sue caratteristiche nutrizionali), e di medio alto grado alcolico 6/10% alc., queste birre posso variare da colorazioni che vanno dal giallo ocra intenso, al marrone scuro.