IPA, NEIPA, DUOBLE IPA & IMPERIAL IPA

Queste tipologie di birra sono diverse tra loro, ma sono accumunate da una luppolatura piuttosto estrema.

Le graduazioni alcoliche variano parecchio 5/9% alc. e le colorazioni vanno dal giallo paglierino, al rosso intenso e scuro, i sentori sono piuttosto amari e decisi, in alcuni casi si hanno anche note floreali e fruttate molto spiccate.